Керамические грили: достоинства, виды и критерии выбора

Современные грили из керамики популярны и востребованы, благодаря своей универсальности, способности приготовить продукт с уникальным вкусом и сохранением полезных свойств.

Достоинства керамических грилей

Основными достоинствами являются:

• можно приготовить многие продукты и блюда;
• возможность прожарить порцию любого объема;
• приготовленное мясо, овощи получаются прожаренные, сочные, сохраняют натуральные вкусовые качества;
• грилем можно пользоваться круглый год;
• теплопроводность поверхности низкая, поэтому тепло сохраняется продолжительное время;
• конструкция гриля прочная и надежная;
• продолжительный и безопасный срок эксплуатации;
• простой способ ухода;
• некоторые модели имеют компактные параметры, что позволяет легко их транспортировать;
• большой выбор моделей.

Виды керамических грилей

В зависимости от источника нагрева различают следующие виды грилей:

• на дровах – используются на открытом воздухе;
• электрогриль – применяется, чаще всего, для приготовления небольших порций;
• газовые – удобные, для работы используются газовые баллоны;
• угольные модели – можно пользоваться в закрытом помещении и на открытом воздухе, в любой сезон.

Можно выбрать и купить керамические грили на grill116.ru/grili-i-barbekyu/keramicheskie-grili.

Критерии выбора

При выборе керамического гриля следует обращать внимание на следующие параметры:

• размер гриля. Выбор будет зависеть от количества блюд, которые планируется одновременно готовить;
• какими функциями обладает аппарат. Выбрав цилиндрический керамический гриль, можно, кроме классического гриля, использовать его как духовку, печь, тандыр, коптильню;
• обратить внимание на наличие термометра для контроля температуры, фиксатора крышки.

Выбор дизайна и цвета зависит от личных предпочтений.

Правила ухода

Основными правилами являются:

• транспортировать гриль в холодном состоянии;
• устанавливать прибор на керамические ножки;
• исключать контакт горячих частей с поверхностями из древесины;
• не использовать жидкие средства для розжига;
• необходимо выполнять смазку прибора с периодичностью 2 раза в год;
• поддерживать в чистоте решетку — после сгорания остатков органического топлива в камере, решетку протирать мягкой губкой для удаления пепла;
• не рекомендуется использовать абразивные средства, жесткие щетки — это приведет к истончению антипригарного покрытия.

Керамические грили – надежные, функциональные и простые в использовании и уходе.